Pokok Petai

Petai (Parkia speciosa) merupakan pokok buah tempatan yang sangat popular dalam masakan Malaysia. Buahnya berbentuk papan panjang dengan biji hijau beraroma kuat dan rasa tersendiri, sering digunakan dalam masakan seperti sambal, masak lemak dan ulam.

Anak pokok petai sesuai ditanam di kebun rumah, dusun kecil atau ladang kerana pokok ini tahan lasak dan mampu hidup lama. Selain menghasilkan buah, pokok petai juga berfungsi sebagai pokok teduhan kerana saiznya yang besar dan rimbun.

Dengan penjagaan dan pembajaan yang betul, pokok petai mampu berbuah secara konsisten dan mempunyai nilai pasaran yang stabil.